Korzyści z powłoki Ecolon

Ze względu na nieprzywierające właściwości w większości naczyń kuchennych wykorzystuje się związek PTFE (policzterofluoroetylen). Dzięki temu związkowi aluminiowe naczynia kuchenne stały się popularne ze względu na rozwiązanie zapewniające nieprzywieralność i ochronę aluminium przed korozją . Jednak najnowsze badania wskazują, że substancja chemiczna PFOA wykorzystywana jako środek technologiczny do produkcji naczyń kuchennych z powłoką z PTFE, może być rakotwórcza i szkodliwa dla środowiska.

Stosując najbardziej zaawansowaną technologię ceramiczna, Ecolon produkuje trwały i skuteczny materiał do produkcji nieprzywierających powłok, który jest bezpieczny i przyjazny dla środowiska. Linia produkcyjna do produkcji powłok Ecolon jest w całości przeznaczona do produkcji powłok ceramicznych, dzięki czemu nie występuje zanieczyszczenie krzyżowe pochodzące z produkcji powłok na bazie związku PTFE.

Stopień nieprzywieralności patelni

Stopień nieprzywieralności garnków

Proces produkcji

Ecolon nie jest szkodliwy dla środowiska i człowieka, ponieważ jego główne składniki pochodzą z pyłu, piasku i skał. Związek PFOA nie jest wykorzystywany w trakcie produkcji i nie osadza się na naczyniach. Ponadto, emisja dwutlenku węgla w procesie produkcji jest niższa niż w przypadku stosowania związku PTFE. Metale ciężkie takie jak kadm, ołów i rtęć nie występują w powłoce. Inne szkodliwe substancje chemiczne nie są uwalnianie nawet jeżeli naczynie podgrzewane jest do wysokiej temperatury.

Dzięki wytrzymałości Ecolonu na zadrapania i wysoką temperaturę powłoka może przetrwać dłużej i zachować swoje właściwości nieprzywierające nawet po długim użytkowaniu. Pozwala również na łatwiejsze gotowanie i zmywanie. Większość powłok z PTFE wytrzymuje próby twardości jedynie do 4H. Z powłoki z PTFE uwalniają się substancje chemiczne w temp. 240°C. Natomiast, Ecolon wytrzymuje próby twardości do 8H i nie ulegnie topnieniu do temp. 450°C.

Korzystając z naczyń posiadających powłokę Ecolonu, zużywa się mniej energii i uzyskuje szybszy czas gotowania. Ecolon odznacza się lepszym przewodzeniem ciepła dzięki wysokiemu przewodnictwu cieplnemu materiału powłoki. Ecolon odbija więcej długofalowego promieniowania podczerwonego (90-93% wobec 80-85% w przypadku powłoki z PTFE) umożliwiając przenikanie ciepła do żywności na głębokość 3 cm. Dzięki temu potrawy gotują się równomiernie i nie są przypalane od zewnątrz. Ponadto, dzięki trwałej powłoce z Ecolonu zmywanie pozostaje skuteczne nawet po długim użytkowaniu.

Naczynia posiadające powłokę Ecolonu umożliwiają przygotowanie potraw przy użyciu niewielkiej  ilości tłuszczu! A przy tym zmywanie ich zabiera tylko chwilkę, zarówno od środka jak i od zewnątrz! Stopień nieprzywieralności powłoki Ecolonu może wydawać się nieco niższy niż w przypadku powłoki nieprzywierającej z PTFE. Jednak, wyższość Ecolonu tkwi w jego wytrzymałości, zachowaniu tego samego poziomu nieprzywieralności po wielokrotnym użyciu. Powłoka nieprzywierająca z PTFE traci swoją zdolność nieprzywieralności szybciej niż Ecolon.

Powłoka Ecolon daje nowe możliwości wzornicze naczyniom kuchennym dzięki swojej elastyczności. Dostępna jest szeroka gama kolorów o wysokim połysku zarówno w środku jak i na zewnątrz. Zob. aktualnie dostępne kolory.