Poradniki Zakupowe - Co kupić? Jak wybrać? Czym się kierować? Pomożemy!

Patelnia żeliwna a żelazo w jedzeniu: ile go przybywa i komu to pomaga

Damian Maciejewski on 30 września, 2026 | Brak komentarzy

Popularna liczba „5,77 mg żelaza w sosie z żeliwa” pochodzi z bloga, nie z badania. Sprawdziliśmy, co naprawdę zmierzono w kuchni i u ludzi.

Garnki ze stali nierdzewnej a nikiel: ile przechodzi do jedzenia i kto powinien uważać

Damian Maciejewski on 29 września, 2026 | Brak komentarzy

Nowy garnek ze stali oddaje najwięcej niklu i chromu, a po kilku gotowaniach mniej. Co zmierzyli badacze, co mówi EFSA i co z tego wynika przy alergii na nikiel.

Garnki aluminiowe: ile glinu przechodzi do jedzenia i kiedy to ma znaczenie

Damian Maciejewski on 28 września, 2026 | Brak komentarzy

Limit 5 mg glinu na kilogram jedzenia nie wynika z oceny zdrowotnej, tylko z tego, co technicznie osiągalne. Co mierzyli badacze w garnkach, tackach i kawiarkach.

Ołów i kadm w naczyniach ceramicznych i szklankach z nadrukiem: limity, badania, ostrzeżenia

Damian Maciejewski on 25 września, 2026 | Brak komentarzy

Unijna dyrektywa od 1984 roku obiecuje limity dla obrzeża, którego dotykają usta. Do dziś ich nie ma, a GIS co kilka miesięcy wycofuje szklanki z nadrukiem.

Naczynia melaminowe i „bambusowe”: co mówią limity, kontrole i wycofania

Damian Maciejewski on 24 września, 2026 | Brak komentarzy

Bambusowy dodatek do tworzywa jest w UE nielegalny, a akcja kontrolna wykryła 748 takich spraw. Zebraliśmy limity migracji i to, co zmierzyli badacze.

Filtr dzbankowy do wody: co naprawdę zmienia, a co tylko obiecuje

Damian Maciejewski on 23 września, 2026 | Brak komentarzy

Wodę z kranu bada się z kranu, bez spuszczania. Wodę z dzbanka nie bada nikt. Sprawdziliśmy przepisy i badania mikrobiologiczne filtrów.

Płyta indukcyjna a rozrusznik serca: 30 czy 60 cm i co pokazały badania

Damian Maciejewski on 22 września, 2026 | Brak komentarzy

Producent płyty pisze o 30 cm, kardiolodzy o 60 cm. Sprawdziliśmy, skąd się biorą obie liczby i co zmierzono w badaniach na pacjentach.

Jak czyścić piekarnik: piroliza, kataliza, para i chemia

Damian Maciejewski on 21 września, 2026 | Brak komentarzy

Jeden producent ostrzega, żeby podczas pirolizy trzymać ptaki z dala od piekarnika. Drugi w instrukcji o zwierzętach nie wspomina wcale. Co mówią instrukcje o każdej metodzie.

Kuchenka gazowa a jakość powietrza: co pokazują pomiary i co daje okap

Damian Maciejewski on 18 września, 2026 | Brak komentarzy

W europejskim badaniu domy, które deklarowały regularne używanie okapu, nie miały w kuchni mniej dwutlenku azotu. Dlaczego i co z tym zrobić.

Czy mikrofalówka jest szkodliwa? Mity i to, przed czym ostrzegają agencje

Damian Maciejewski on 16 września, 2026 | Brak komentarzy

Jedzenie z mikrofalówki nie staje się radioaktywne. Realne ryzyko wygląda inaczej: przegrzana woda, zimne punkty w resztkach i mleko dla niemowląt.